![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
炊飯器で簡単 冬瓜と鶏肉の煮物 レシピ・作り方
「炊飯器で簡単 冬瓜と鶏肉の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冬瓜と鶏肉の煮物をご紹介します。ジューシーでやわらかい冬瓜を鶏手羽元と一緒に煮ました。炊飯器で炊くだけで作れるので、とてもお手軽ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 冬瓜は種とワタを取り除いておきます。
- 1 冬瓜は5cm角に切り、皮をむきます。 冬瓜の下ごしらえはこちらを参考にしてくださいね。
- 2 炊飯釜に1、鶏手羽元、煮汁の材料を入れて炊飯します。
- 3 炊飯が終わり、具材に火が通ったら軽く混ぜ合わせます。
- 4 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みで調整してください。 冬瓜は、皮とワタがついた状態で420g程を使用しました。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけの簡単調理が魅力的です。鶏肉と冬瓜のゴールデンコンビネーションで、じっくり煮込むことで食材がトロトロに柔らかくなり、優しい味わいが特徴です。手羽元やもも肉を使って作れ、生姜やちくわをプラスするアレンジも好評。スープまで美味しく、残さず飲み干す人も。ただし炊飯器の機種によって吹きこぼれの可能性があるため、お鍋での調理もおすすめです。
怪獣ママLv30
2021.9.15
お鍋で40分煮込んで作りました。しっかり味染みてて冬瓜が柔らかくて美味しかったです！
32人のユーザーが参考になった
かこ
2021.8.18
鶏肉と冬瓜はゴールデンコンビで、何度も作りましたが、今回初めて炊飯器で煮るこちらのレシピを試してみましたが、煮込み過ぎたようで肉はパサパサ、冬瓜も変な触感でした。今度は鍋で作ってみようと思います。
13人のユーザーが参考になった
naa▶︎kitchen
2018.7.31
優しい味です。
もも肉で作りましたー！
少し片栗粉をプラス。
美味しいです^ ^
9人のユーザーが参考になった
らぶぴ
2022.7.23
分量は書いてある通りにしましたが、調理から30分くらいかな？経った頃に炊飯器の蒸気が出るところから出汁が吹き出し続けました。
なので途中でやめて、鍋に移し替えて作りました。
象印の5合炊きの炊飯器で、IH圧力と書いた炊飯器なんですが、炊飯器によってはダメみたいです。
ちゃんと作れる方もいるようですが、作る際は気を付けてください。
5人のユーザーが参考になった
えみんころ
2019.1.1
冬瓜も手羽元もとろんとろんに柔らかくなって
すーっごく美味しかったです！
後からゆで卵プラスしました
4人のユーザーが参考になった
aya
2023.9.26
冬瓜:600g弱
手羽元:450g(8本)
調味料:全部1.5倍
水:500ml
大体3人前でしたが、冬瓜がトロトロ過ぎて最早ないレベルなので冬瓜もう少し多くても◎
白米モードで70分で炊き上がりました。味はしっかり濃いめで美味しかったです。
冬瓜はお箸でつかめないくらい柔らかく出来ました。
いつも煮物を作る時と同じサイズくらいに切ったつもりですが、かなり柔らかく小さくなったので、1.5倍くらい大きくても良かったかも。
3人のユーザーが参考になった
ユーザーb57a9c
2022.10.23
炊飯器は使わずお鍋で作り、手羽元が無かったので鶏ももに代えました。
冬瓜がとろとろになり優しいお味で美味しかったです
3人のユーザーが参考になった
さまー
2022.8.21
60分にしました！
水を減らして味が濃くなるようにしてもいいかも。
美味しかったです(*´ч`*)
3人のユーザーが参考になった
ゆゆゆゆーん！
2020.9.23
ひとくちムネ・モモで作りました。
味がよく染みていて柔らかく、スープもとっても美味しかったです◎
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
秋
白だしの変わりに本だしでも同じ量で大丈夫ですか？
kurashiru
白だしは、だしだけでなく醤油や砂糖なども含まれる調味料ですので、ほんだしで代用する場合は醤油などを加える必要がございます。申し訳ございませんが、こちらのレシピではほんだしでの試作を行っていない為、明確な分量はお答えできかねます。
また、白だしを使うことで少ない調味料で簡単に味付けすることができ、常備しておくととっても便利ですので、ぜひ探してみてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
