ボリューム満点 サムギョプサルキムパ レシピ・作り方

「ボリューム満点 サムギョプサルキムパ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国風のり巻き、サムギョプサルキムパの紹介です。豚バラ肉とキムチを一緒に巻いた、ボリュームのある一品です。お好みで青唐辛子や、焼いたニンニクを入れると、より本場の味に近付きますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルにごはんと①を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
  2. 2. 別のボウルに②を混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンで豚バラ肉を焼きます。両面に焼き色がついたら取り出します。
  4. 4. 同じフライパンにキムチを入れ中火で炒めます。水気がなくなったら火から下ろします。
  5. 5. 巻き簾にラップを敷き、のりを置きます。巻き終わり1cm程残し、1をまんべんなく広げます。えごまの葉、4、3、2の順に乗せ、巻きます。
  6. 6. 10分程置きのりが馴染んだら、食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

エゴマの葉は、サンチュやレタスなどお好みの葉もので代用いただけますが、風味が異なりますのでご注意下さい。 酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。

たべれぽ

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