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コチュジャンで甘辛 マグロのピリ辛丼 レシピ・作り方
「コチュジャンで甘辛 マグロのピリ辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
500円
4.45(29)
忙しい時でも、火を使わずにぱぱっと作れる、マグロのピリ辛丼はいかがでしょうか。
甘辛いコチュジャンとマグロの相性が良く、ごはんが進むこと間違いなしですよ。
とても簡単なので、是非作ってみてくださいね。
甘辛いコチュジャンとマグロの相性が良く、ごはんが進むこと間違いなしですよ。
とても簡単なので、是非作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎは縦半分に切り、斜めの千切りにしたら、水を張ったボウルに入れ、5分さらして水切りをします。
- 2ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
- 3マグロは1cm幅に切り、2に入れ和えます。
- 4丼にごはんを入れ、1を散らし、3を盛り付け、卵黄を乗せたら完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
29人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
新鮮なマグロの旨味とコチュジャンの甘辛さが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。シャキシャキのネギや、とろける卵黄との相性も抜群！アボカドや海苔をトッピングしたり、納豆を添えたり、好みのアレンジで楽しめます。にんにくの香ばしい風味がアクセントになって食欲をそそり、ご飯がどんどん進みます。火を使わず手軽に作れて、味付けも辛さを調整しやすいのが嬉しいポイントです。
よくある質問
- Qコチュジャンの代用はありますか？+Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
- Qコチュジャンは省いて作ることができますか？+A使用量 が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
- Q子どもでも食べることができますか？+Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
