簡単 生姜たっぷり卵かけご飯のたれ レシピ・作り方
「簡単 生姜たっぷり卵かけご飯のたれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生姜たっぷりの、万能卵かけご飯のたれのレシピの紹介です。生姜の香りと食感もお楽しみいただける甘辛いたれは、白いご飯にぴったりです。ご飯だけでなく、野菜と和えたり豆腐にかけたりといろいろな使い方ができるので、ぜひ作ってみてください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(150ml分)
作り方
- 1. 生姜は皮付きのままみじん切りにします。
- 2. 鍋に1、(A)を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせます。弱火にし酢を加え、混ぜ合わせたら火から下ろします。
- 3. 粗熱が取れたら、保存容器に入れてごま油を加えます。
- 4. 器にごはんを盛り、卵を落とし入れ、3をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 酢は酸味が飛んでしまう恐れがありますので、加熱しすぎに注意してください。
たべれぽ
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