とろーり美味しい!鮭とトマトのチーズ焼き レシピ・作り方

「とろーり美味しい!鮭とトマトのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料を切って乗せて焼くだけで、あっという間にとろーりチーズと鮭がマッチしてとても美味しい一品となります。 難しい工程はありませんので、鮭の美味しい季節に手間もかからずにさっと作れます。夕食にぜひお試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • サケ (切り身)2枚
  • 玉ねぎ1/4個
  • トマト1個
  • ニンニク1片
  • ピザ用チーズ80g
  • 適量
  • こしょう少々
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    鮭の切り身に塩を振り、10分おきます。
  2. 2.
    玉ねぎ、ニンニクはスライスに、トマトはヘタを取って横に4つに切ります。
  3. 3.
    1の水気を切っておきます。
  4. 4.
    耐熱皿に玉ねぎ、トマト、鮭の順で乗せてこしょうをふりかけ、さらに玉ねぎ、トマト、ニンニクの順で乗せていきます。
  5. 5.
    最後にミックスチーズを乗せ、オーブントースターで15~20分焼き、パセリを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

鮭は、生鮭を使用していますので、必ず塩を振り、時間をおいて下さい。
また、焼く前に、必ず水気をよく拭き取ってから使用します。
焼き時間は、鮭の焼き加減を見て、鮭にきちんと火が通るまで焼いて調整してください。

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