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10分でできる 豚こま肉のねぎ塩丼 レシピ・作り方
「10分でできる 豚こま肉のねぎ塩丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
10分でできる、豚こま肉のねぎ塩丼のご紹介です。豚こま肉の旨味と長ねぎの食感に、ごま油の風味が効いた鶏ガラベースの味つけとよく合います。ボリュームのある一品ですので、ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 150g
- 豚こま切れ肉 80g
- 長ねぎ (10cm) 30g
- (A)
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酢 大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 2 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3 フライパンを中火で熱し、油をひかずに豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 4 1を入れ、長ねぎがしんなりし、豚こま切れ肉に火が通るまで中火で炒めます。
- 5 2を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 6 器にごはんをよそい、5を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
事前に調味料を混ぜ合わせることで調理がしやすくなり、味が均一に行き渡ります。 鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
10分で完成する手軽さが魅力の一品です。豚こま肉をジュワッと炒め、シャキシャキした食感の長ねぎと合わせることで、食欲をそそる香ばしい丼に仕上がります。お酢のさっぱり感がご飯と相性抜群で、もやしや玉ねぎを加えてアレンジも楽しめます。仕上げに黒こしょうをふりかければ、さらに本格的な味わいに。スタミナ満点で満足感のある一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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