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10分でできる 豚こま肉のねぎ塩丼 レシピ・作り方
「10分でできる 豚こま肉のねぎ塩丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
10分でできる、豚こま肉のねぎ塩丼のご紹介です。豚こま肉の旨味と長ねぎの食感に、ごま油の風味が効いた鶏ガラベースの味つけとよく合います。ボリュームのある一品ですので、ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 150g
- 豚こま切れ肉 80g
- 長ねぎ (10cm) 30g
- (A)
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酢 大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 2 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3 フライパンを中火で熱し、油をひかずに豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 4 1を入れ、長ねぎがしんなりし、豚こま切れ肉に火が通るまで中火で炒めます。
- 5 2を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 6 器にごはんをよそい、5を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
事前に調味料を混ぜ合わせることで調理がしやすくなり、味が均一に行き渡ります。 鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
10分で完成する手軽さが魅力の一品です。豚こま肉をジュワッと炒め、シャキシャキした食感の長ねぎと合わせることで、食欲をそそる香ばしい丼に仕上がります。お酢のさっぱり感がご飯と相性抜群で、もやしや玉ねぎを加えてアレンジも楽しめます。仕上げに黒こしょうをふりかければ、さらに本格的な味わいに。スタミナ満点で満足感のある一品です。
える
2021.10.11
豚こま切れ肉260g、長ねぎ1本、調味料は2倍の分量で作りました。
お酢が味を引き締めご飯とも良く合い、旦那にも大好評の美味しさでした!
短時間で簡単に作る事が出来るので、リピ決定です✨
51人のユーザーが参考になった
ゆき
2022.7.14
全部三倍量で、生卵のせました。
少し甘めに感じました。
おいしかったです。
ネギの緑の部分、半分いれましたが、全部いれてもよさそう。
25人のユーザーが参考になった
あおい
2022.2.28
簡単、とても美味しい◎夫の好きな味。
23人のユーザーが参考になった
さとちゃん48
2023.8.4
あっという間に作れて、お腹も満腹感ありあり、お酢を多めに入れても間違いなし!
10人のユーザーが参考になった
yskママ
2022.7.14
豚バラ肉と玉ねぎでやった。肉180gにしたので調味料も全て倍量にしたけど、全体的に薄く、酢っぱさが残る味だった。
7人のユーザーが参考になった
きく
2023.8.27
ねぎ塩丼はにんにくを入れたレシピしか作ったことがありませんでしたが、これは酢の効果であっさりとしていてとても美味しかったです。
一人ランチにもすぐにできておいしくいただきました!
3人のユーザーが参考になった
ユーザーd93820
2023.6.10
ちょっと酸っぱかったかな?
2人のユーザーが参考になった
Yuuko
2022.7.20
とっても簡単に作れました!
あっさりしていて 美味しかったです!!
2人のユーザーが参考になった
Mocchi
2025.7.31
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
暑い夏にさっぱり食べれて美味しかったです!
😗概ねの材料費(1人前)
・長ねぎ1/2本 49円
・豚こま肉100g 98円
・ごはん 15円
計 : 163円
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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