10分でできる 豚こま肉のねぎ塩丼 レシピ・作り方

「10分でできる 豚こま肉のねぎ塩丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
300
4.41
(158)

10分でできる、豚こま肉のねぎ塩丼のご紹介です。豚こま肉の旨味と長ねぎの食感に、ごま油の風味が効いた鶏ガラベースの味つけとよく合います。ボリュームのある一品ですので、ぜひお試しくださいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンを中火で熱し、油をひかずに豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  4. 4 1を入れ、長ねぎがしんなりし、豚こま切れ肉に火が通るまで中火で炒めます。
  5. 5 2を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  6. 6 器にごはんをよそい、5を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

事前に調味料を混ぜ合わせることで調理がしやすくなり、味が均一に行き渡ります。 鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
158人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

10分で完成する手軽さが魅力の一品です。豚こま肉をジュワッと炒め、シャキシャキした食感の長ねぎと合わせることで、食欲をそそる香ばしい丼に仕上がります。お酢のさっぱり感がご飯と相性抜群で、もやしや玉ねぎを加えてアレンジも楽しめます。仕上げに黒こしょうをふりかければ、さらに本格的な味わいに。スタミナ満点で満足感のある一品です。
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える
える
2021.10.11
豚こま切れ肉260g、長ねぎ1本、調味料は2倍の分量で作りました。 お酢が味を引き締めご飯とも良く合い、旦那にも大好評の美味しさでした! 短時間で簡単に作る事が出来るので、リピ決定です✨
51人のユーザーが参考になった
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ゆき
ゆき
2022.7.14
全部三倍量で、生卵のせました。 少し甘めに感じました。 おいしかったです。 ネギの緑の部分、半分いれましたが、全部いれてもよさそう。
25人のユーザーが参考になった
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あおい
あおい
2022.2.28
簡単、とても美味しい◎夫の好きな味。
23人のユーザーが参考になった
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さとちゃん48
さとちゃん48
2023.8.4
あっという間に作れて、お腹も満腹感ありあり、お酢を多めに入れても間違いなし!
10人のユーザーが参考になった
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yskママ
yskママ
2022.7.14
豚バラ肉と玉ねぎでやった。肉180gにしたので調味料も全て倍量にしたけど、全体的に薄く、酢っぱさが残る味だった。
7人のユーザーが参考になった
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きく
きく
2023.8.27
ねぎ塩丼はにんにくを入れたレシピしか作ったことがありませんでしたが、これは酢の効果であっさりとしていてとても美味しかったです。 一人ランチにもすぐにできておいしくいただきました!
3人のユーザーが参考になった
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ユーザーd93820
ユーザーd93820
2023.6.10
ちょっと酸っぱかったかな?
2人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2022.7.20
とっても簡単に作れました! あっさりしていて 美味しかったです!!
2人のユーザーが参考になった
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Mocchi
Mocchi
2025.7.31
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 暑い夏にさっぱり食べれて美味しかったです! 😗概ねの材料費(1人前) ・長ねぎ1/2本 49円 ・豚こま肉100g 98円 ・ごはん 15円 計 : 163円
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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