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圧力鍋で中華風おかゆ　レシピ・作り方

「圧力鍋で中華風おかゆ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
100円
4.63(5)
圧力鍋で中華おかゆの紹介です。圧力鍋を使うことで、短い時間でおかゆを炊くことができます。今回は中華風にしましたが、お好みに合わせて、塩昆布や梅干しなどを加えてもおいしく召し上がりいただけます。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。
  • 1圧力鍋に米、鶏手羽先、水、(A)を入れて中火にかけます。
  • 2圧力がかかり、蒸気が出てきたら弱火にして10分加圧します。
  • 3火を止めて、安全ロックのピンが下がったら蓋をあけて、混ぜ合わせます。
  • 4器に盛り、ザーサイ、小ねぎを散らし、ごま油まわしかけ完成です。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで塩の量を調整してください。 具材はお好みで、干し貝柱、干し椎茸などでもおいしくできます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.63
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。