ごはんが進む レンコンと鶏ひき肉の旨そぼろ レシピ・作り方

「ごはんが進む レンコンと鶏ひき肉の旨そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキとしたレンコンがアクセントになっておいしい鶏そぼろです。生姜の効いた少し濃い味付けがご飯にぴったりで箸が止まらなくなること間違いなしです。素早く簡単にできるのでおススメです。いつもの鶏そぼろとはちがうものをいかがですか?
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • レンコン100g
  • 鶏ひき肉100g
  • ①しょうゆ大さじ1.5
  • ①料理酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1

作り方

  1. 準備.
    レンコンの皮を剥いておきます。
  2. 1.
    レンコンをみじん切りにします。
  3. 2.
    フライパンに1、鶏ひき肉、①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    中火にかけ、水気がなくなるまで炒めて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ひき肉は豚ひき肉でも代用いただけます。
お好みでごはんに混ぜ込んだり、おにぎりの具材にも使えます。
全部入れてから火にかけることで、そぼろがダマになりにくく、全体に火が通りやすくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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さやか
2018年05月21日

簡単でおいしい!ご飯に合う🍚

たべれぽ
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みほみほ
2018年04月25日

時間の無い時に、ご飯にかけてぱぱっと食べれて便利です!

たべれぽ
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うーちゃん
2018年04月19日

あっという間にできちゃいました。炒り卵と、ナムルで3色丼になりました。
おいしいレシピありがとうございました(o^^o)

コメント

azuryu
azuryu
日持ちはどれ位ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保管で2~3日を目安に食べきっていただく事をお勧めしております。とても美味しいレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね。
先月
カルピス(*´꒳`*)
カルピス(*´꒳`*)
すりおろし生姜を入れる理由はなんですか?????
先月
kurashiru
kurashiru
生姜を加えることで少し濃い味付けとなりご飯にピッタリな一品になっております。とても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月

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