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さっぱり鶏もも肉の梅ソースがけ レシピ・作り方
「さっぱり鶏もも肉の梅ソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.34(14)
鶏もも肉の梅ソースがけのご紹介です。梅干しを加えて、よりさっぱりと食べやすい味付けになっています。鶏もも肉をこんがり焼いて、梅ソースをかけるだけなので工程も簡単です。三つ葉を加えて香りと食感も楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏もも肉は一口大に切っておきます。
- 1梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にします。
- 2三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
- 3ボウルに調味料の材料を入れ混ぜ合わせ、ラップをして500Wの電子レンジで30秒加熱し、粗熱を取ったら1、2を加えます。
- 4鶏もも肉は塩こしょうをふり、片栗粉を両面にまぶします。
- 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れ中火で焼き色がつくまで焼き、蓋をして5分程蒸し焼きにします。
- 6中まで火が通ったら、火から下ろし、保存容器に入れ、3をかけ入れて完成です。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
