ミュートを解除
玉ねぎの田楽 レシピ・作り方
「玉ねぎの田楽」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
100円
4.47(79)
焼いた玉ねぎに、田楽味噌をかけた簡単な一品です。玉ねぎを焼き、そのままのフライパンで田楽味噌を作るので、手軽なレシピになります。今回の田楽味噌にすりごまを加えて、ごま味噌田楽にしても美味しいです。是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を取っておきます。
- 1大葉は千切りにします。
- 2玉ねぎは横に2等分にします。
- 3耐熱皿に入れ、ラップをし、500Wの電子レンジで2分加熱します。
- 4中火に熱したフライパンにサラダ油と3を入れ、両面焼き目が付いたら取り出します。
- 5同じフライパンに(A)を入れ、中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
- 6お皿に4を盛り付け、5をかけ、1をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
今回は玉ねぎを焼いていますが、蒸した玉ねぎに田楽味噌をかけても美味しいです。
塩加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
79人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。