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味付け簡単!牛肉とセロリのオイスターソース炒め レシピ・作り方
「味付け簡単!牛肉とセロリのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
600円
4.41(41)
味付けは、オイスターソースとしょうゆのみなのに、とても簡単においしく出来る炒め物です。
少し個性の強いセロリも、オイスターソースとマッチして、とても美味しいです。
牛肉にもしっかりと味がついていますのでセロリに負けません。
少し個性の強いセロリも、オイスターソースとマッチして、とても美味しいです。
牛肉にもしっかりと味がついていますのでセロリに負けません。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎを5mm幅に切ります。
- 2セロリの筋を取り、斜めに5mm幅に切ります。
- 3牛肉は食べやすい大きさにきります。
- 4牛肉をボールに入れ、オイスターソースを揉み込みます。
- 5フライパンを中火で温め、サラダ油を入れます。
- 6牛肉を入れ炒めます。
- 7牛肉の色が変わり始めたら、玉ねぎを加え炒めます。
- 8玉ねぎがしんなりしてきたらセロリを加え炒めます。
- 9しょうゆを加え味を整えて完成です。
コツ・ポイント
牛肉には、下味としてオイスターソースをしっかりと揉み込んで下さい。
具材を炒める際には、牛肉は焼き過ぎると硬くなりやすいので、牛肉の色が変わりきってしまう前に、野菜を順に入れて一緒に炒める様にして下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
41人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
