白菜はサラダでもおいしい！ごまマヨのコールスロー

【材料】 2人前
白菜　　　　　　　200g
塩　　　　　　　　小さじ1
①白すりごま　　　15g
①砂糖　　　　　　小さじ1
①酢　　　　　　　小さじ1
①レモン汁　　　　小さじ1
①コショウ　　　　少々
①マヨネーズ　　　大さじ2

【手順】
1. 白菜は千切りにし、塩を加えて揉み込み、5分ほど置きます。
2. ①を混ぜ合わせたボウルに、クッキングペーパーで水気を切った白菜を入れて混ぜ合わせたら、完成です。