レンジで簡単 マヨチキンサラダ レシピ・作り方

「レンジで簡単 マヨチキンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単にできる、マヨチキンサラダはいかがでしょうか。電子レンジ調理した鶏もも肉をマヨネーズをベースにしたドレッシングで和え、たっぷりの野菜に乗せました。しっかり味付けしたジューシーな鶏もも肉と一緒に、たっぷりの野菜を食べることができます。ぜひ、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • マヨチキン
  • 鶏もも肉 250g
  • 料理酒 大さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • フリルレタス 5枚
  • 豆苗 1/2パック
  • アボカド 1/2個
  • ミニトマト 2個
  • レモン (スライス) 1枚

作り方

  1. 準備. フリルレタスは一口大に手でちぎっておきます。豆苗は根元を切り落としておきます。アボカドは1cm角に切っておきます。ミニトマトはヘタを取り除き、4等分にしておきます。レモンはいちょう切りにしておきます。
  2. 1. 鶏もも肉はフォークで全体に穴を開け、一口大に切ります。
  3. 2. 耐熱皿に入れて料理酒を振ります。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程加熱し、ラップをかけたまま粗熱を取ります。
  4. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。2を加え、よく和えます。
  5. 4. 器にフリルレタス、豆苗、アボカド、ミニトマト、レモンを盛り、3を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はフリルレタスを使用しましたが、レタスやサニーレタスでも代用いただけます。

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