そうめんかぼちゃの甘酢和え レシピ・作り方

「そうめんかぼちゃの甘酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そうめんかぼちゃとカニカマのなますのご紹介です。シャキシャキとした食感が楽しいそうめんかぼちゃと野菜やカニカマを甘酢で和えました。彩りも良く、カニカマの旨味が野菜と甘酢によく合います。ぜひ、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. そうめんかぼちゃは5cmの輪切りにし、種を取り除きます。鍋にお湯を沸かし、中火で20分程茹でます。実の部分が菜箸でほぐれる位柔らかくなったら冷水に取ります。皮を取り除き、果実をほぐしてザルに上げ、よく水気を絞ります。
  3. 2. にんじんは千切りにします。
  4. 3. きゅうりは細切りにします。ボウルに入れ、塩を振り、5分程置きます。
  5. 4. カニカマは手で裂きます。
  6. 5. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。1、2、水気を切った3、4を入れ混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はカニカマを使用しましたが、ちくわやハムなどでも代用いただけます。

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