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レシピを分かりやすくご紹介!

優しい味わい!いちごミルクのパウンドケーキ

「優しい味わい!いちごミルクのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

つぶつぶでジューシーないちごをふんだんに使用した見た目も可愛いあまーいパウンドケーキです。 混ぜて焼くだけの簡単調理なのでとても簡単に調理して頂けます。 いちごは他のフルーツでも代用出来ますので、お好みの具材を使って素敵なケーキを作ってみて下さいね。
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調理時間 60分

材料・作り方

【材料】 4人前(16cmパウンド型)
いちご          150g
ホワイトチョコレート   50g
牛乳           大さじ3
薄⼒粉          150g
ベーキングパウダー    5g
溶かしバター(無塩)   70g
卵            1個
砂糖           40g
粉糖           適量
ホイップクリーム     適量
いちご          適量

【手順】
オーブンは180℃に予熱しておきます。
いちごはヘタを除いておきます。
1. 鍋にいちご、牛乳を入れ中火で熱し、潰しながら煮ます。
2. いちごが潰れたら、ホワイトチョコレートを手で砕きながら溶かします。
3. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、溶かしバター、砂糖、卵を入れ混ぜ合わせます。
4. 全体が混ざったら2を入れ更に混ぜます。
5. クッキングシートを敷いたパウンド型に4を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30分焼いて、粗熱をとって出来上がりです。
6. お好みで粉糖をかけホイップクリーム、いちごをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ホワイトチョコレートが十分甘いのでお砂糖などはお好みで調節して下さい。
出来たては生地が不安定なので必ず粗熱をとってからお召し上がり下さい。
溶かしバターは600Wに設定した電子レンジで1分半温めて下さい。

たべれぽ

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コメント

しおり
しおり
イチゴジャムで作る場合の分量はどのくらいにすればいいですか?
4ヶ月前
未来のパティシエ姉妹
未来のパティシエ姉妹
ホワイトチョコを抜かして分量どうりにしたら甘さもちょうどいいのでは?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
いちごジャムで作る場合は砂糖を省いてください。
ぜひ作ってみて下さいね。
3ヶ月前
黒猫
黒猫
イチゴジャムでも作れますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
イチゴジャムでアレンジしていただいても大丈夫ですよ、
ぜひ試してみてくださいね!
5ヶ月前
むんず
むんず
もう少し細長く作りたいのですが時間とかは減らした方がいいのでしょうか???
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼き時間の調整は必要になると思います。
竹串をさしてみて、生地がついて来なければ焼けていますので確認しながら調整してみてください。
6ヶ月前

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