新じゃがいもとタコのガリシア風アヒージョ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんにくは皮を剥いておきます。
2. 1. 新じゃがいもは、芽を取り除き、一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで表面が柔らかくなるまで3分加熱します。
3. 2. タコは一口大に切ります。ニンニクとアンチョビフィレはみじん切りにします。
4. 3. スキレットに1、2、ブラックオリーブ、オリーブオイル、塩、レモンスライスを入れ、トースターで10分程じゃがいもに火が入るまで焼きます。
5. 4. 全体に火が通り、オリーブオイルが煮立ったら取り出し、パプリカパウダーを振りかけ、バゲットを添えたら出来上がりです。