バルサミコソースで!チーズINハンバーグ レシピ・作り方

「バルサミコソースで!チーズINハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バルサミコ酢をソースにすることで、ボリュームのある濃厚なチーズハンバーグを重くさせすぎず美味しく召し上がれます。挽肉も粗めのものを使用することで、しっかりとしたお肉の味も楽しめます。今晩のおかずにいかがでしょうか?ボリュームある一品です。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎとほうれん草を細かくみじん切りにします。
  2. 2. ボウルを用意し、1と①をすべて入れ良く混ぜ合わせます。
  3. 3. 2にクリームチーズを入れて包むように形成します。
  4. 4. フライパンにオリーブオイルをいれ片面は強火で焼き、返したら中火にし料理酒をいれ蓋をして蒸し焼きにします。
  5. 5. 焼き上がったハンバーグを外し、焼いたフライパンに②をすべて混ぜ合わせてソースは完成です。
  6. 6. お皿に盛り付け、ソースをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

片面を強火で焼くのは外側をカリっとした食感にするため、焼き目をつけています。 返したあと蓋をしてお酒を入れるのは、ふっくらとジューシーな味わいになるのと、生で入れた玉ネギなどが甘味を増しうまみが広がります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ