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サクッと焼いた油揚げでブルスケッタ レシピ・作り方
「サクッと焼いた油揚げでブルスケッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
糖質3g/157Kcal(1人分) このメニューの油揚げ(糖質0g)と同じ量のフランスパンは糖質が16g程あります。お酒の糖質が気になる時のおつまみにもオススメです。是非お試しくださいね。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 油揚げ (20g) 1枚
- トマト 50g
- 玉ねぎ 10g
- 水 (玉ねぎをさらす用) 適量
- きゅうり 10g
- バジル 5枚
- ドレッシング
- オリーブオイル 大さじ1/2
- レモン汁 小さじ1/4
- すりおろしニンニク 小さじ1/4
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ふたつまみ
- 粉チーズ (仕上げ用) 小さじ1/2
- 黒こしょう (仕上げ用) 適量
手順
- 準備 玉ねぎは皮を剥いておきます。
- 1 トマトときゅうりは1cmの角切りにします。バジルは手でちぎります。
- 2 玉ねぎは粗みじん切りにし、水に5分程さらしてキッチンペーパーで水気を取ります。
- 3 ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜたら1と2を入れて和えます。
- 4 油揚げは3等分に切ります。アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで3分程加熱し、こんがり焼き色が付いたら取り出します。
- 5 器に置き、3を上にのせたら粉チーズと黒こしょうを振りかけ完成です。
コツ・ポイント
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
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