豆乳ブラウニー レシピ・作り方
「豆乳ブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バターの代わりにサラダ油、牛乳の代わりに豆乳を使用したブラウニーです。サラダ油を使うことで軽い食感になります。香ばしいくるみを散らして食感にアクセントを出しました。おもてなしにも喜ばれること間違いなしですよ。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1台分(18×18cm))
作り方
- 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
- 1. くるみはアルミホイルを敷いた天板に広げ、200℃のオーブンで5分焼きます。粗熱を取り、手で細かく割ります。
- 2. ボウルに粉類をふるい入れ、中央をくぼませて溶き卵、豆乳、砂糖を加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。
- 3. 全体がなじんだらサラダ油を加えて混ぜます。
- 4. 型に流し入れ、1を全体に散らします。
- 5. 190℃のオーブンで15分焼きます。竹串を刺してねっとりとした生地が付いてこなければ完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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