豚肉とキャベツの甘辛味噌がけ レシピ・作り方

「豚肉とキャベツの甘辛味噌がけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手軽に、おいしい! おつまみにも、ご飯のお供にも! レンジで調理するので洗い物も少なくて済みます。 味噌だれは、ピリ辛が好きな方は豆板醤などを足してもおいしく食べられます。 お好みでごまを振りかけてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツをざく切りにします。
  2. 2. 1のキャベツをボウルに入れ、その上にお肉をのせお酒をかけたら、ふんわりとラップをしたら600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 3. ①を混ぜ合わせます。
  4. 4. 2をお皿に盛り付け3をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お肉は、レンジにかけすぎると固くなってしまうので、赤みが残っていたら30秒ずつ様子を見ながら時間を増やしてみてください。 キャベツを加熱する事で、辛み成分が揮発してキャベツ本来の甘みや旨みがアップします。

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