冷凍パイシートでバナナのハートタルト　レシピ・作り方

手順

• 1パイシート1枚目を麺棒で伸ばし、型にはめて冷蔵庫で冷やしておきます。 パイシートの余った部分はまとめて冷やしておきます。
• 2カスタードクリームの材料をボウルに入れ、よく混ぜたらラップをかけ、600wのレンジで2分30秒加熱したら、一旦取り出し、よくかき混ぜたら、再度レンジで2分30秒加熱し、かき混ぜたら、ラップをしたまま冷蔵庫で冷やします。
• 3オーブンを200度に予熱します。
• 4バナナは皮を剥き輪切りにしたらレモン汁をかけておきます。
• 5パイシートをはめた型に、冷やしたカスタードクリームを入れ、バナナを並べます。
• 6［1］の余ったパイシートを麺棒で伸ばし、縦に3等分に切り三つ編みにします。2枚目のパイシートは麺棒で伸ばし、ハートの型で40枚くり抜きます。
• 7［5］を［6］の上に乗せ、ツヤ出しの溶き卵をハケで塗ったら、オーブンで20分焼いたら完成です。