冷凍パイシートでバナナのハートタルト　レシピ・作り方

手順

1. 1. パイシート1枚目を麺棒で伸ばし、型にはめて冷蔵庫で冷やしておきます。 パイシートの余った部分はまとめて冷やしておきます。
2. 2. カスタードクリームの材料をボウルに入れ、よく混ぜたらラップをかけ、600wのレンジで2分30秒加熱したら、一旦取り出し、よくかき混ぜたら、再度レンジで2分30秒加熱し、かき混ぜたら、ラップをしたまま冷蔵庫で冷やします。
3. 3. オーブンを200度に予熱します。
4. 4. バナナは皮を剥き輪切りにしたらレモン汁をかけておきます。
5. 5. パイシートをはめた型に、冷やしたカスタードクリームを入れ、バナナを並べます。
6. 6. ［1］の余ったパイシートを麺棒で伸ばし、縦に3等分に切り三つ編みにします。2枚目のパイシートは麺棒で伸ばし、ハートの型で40枚くり抜きます。
7. 7. ［5］を［6］の上に乗せ、ツヤ出しの溶き卵をハケで塗ったら、オーブンで20分焼いたら完成です。