節約レシピ 厚揚げの菜の花そぼろあんかけ レシピ・作り方

「節約レシピ 厚揚げの菜の花そぼろあんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旬の菜の花を使用して、厚揚げのそぼろあんかけはいかがでしょうか。 カリカリに焼いた香ばしい厚揚げに、熱々のそぼろあんがよく合いますよ。 菜の花のほろ苦さが美味しい一品です。ぜひ、旬の味をお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 菜の花は根元を切り落し、3cm幅に切ります。
  2. 2. 厚揚げは、8等分に切ります。
  3. 3. ボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火に熱したフライパンにごま油を入れ、2をこんがりするまで焼き、お皿に盛り付けます。
  5. 5. 4のフライパンに鶏ひき肉を入れて中火で炒め、色が変わったら1をさっと炒めます。
  6. 6. 3を加えて中火で2分程煮込み、水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら火から下ろします。
  7. 7. 4に、6、糸唐辛子の順に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 厚揚げは豆腐や高野豆腐でも代用いただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ