シャキシャキ もやしつくね レシピ・作り方
「シャキシャキ もやしつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしつくねのレシピです。もやしがたっぷりと入っていて、シャキシャキとした食感が楽しめます。かさ増しにもなるので、満足感が得らえますよ。包丁を使わないお手軽レシピです。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひ一度作ってみてくだいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 鶏ひき肉 (もも) 200g
- もやし 200g
- (A)片栗粉 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)塩 小さじ1/2
- 料理酒 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 大葉 4枚
作り方
- 準備. 大葉は軸を取り除いておきます。
- 1. ボウルに鶏ひき肉ともやしを入れて捏ねます。
- 2. (A)を加え、粘り気が出るまで捏ねたら、一口大に丸めます。同様に7個作ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を焼きます。
- 4. 焼き色がついたら裏返し、料理酒を加え蓋をして中火で3分程蒸し焼きにします。
- 5. 中まで火が通ったら、火から下ろし、お皿に大葉とともに盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
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