意外と簡単!手作りツナ レシピ・作り方
「意外と簡単!手作りツナ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
美味しい手作りツナでお箸が止まらない! ご飯に乗せてもよし、パスタと和えてもよし。 おつまみにだって使えます! おうちで簡単ツナを手作りして、いつもの食卓にプラス一品いかがですか? ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:40分
費用目安:500円前後


材料(2人前)
作り方
- 1. マグロには塩をふり、15分ほど置きます。
- 2. ニンニクを半分に切ります。
- 3. 鍋にニンニク、ローズマリー、オリーブオイルを入れて香りを移して置きます。
- 4. 3に水気を拭いた1を入れて弱火にかけ、時々オイルを表面にもかけながら、全体が白くなってくるまで温め、火を止めて余熱で中まで火を通します。
- 5. 黒こしょうなどで味を調えてお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
ローズマリーの他に、ローリエなどお好きなハーブでも代用可能です。 鍋によってオリーブオイルの量が異なりますが、マグロが半分以上浸かる状態で加熱し、優しく裏返しながら中まで火を通してください。 今回はビンチョウマグロを使用しておりますが、赤身のものでも代用可能です。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。