料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

フライパン1つで作るシーフードグラタン

「フライパン1つで作るシーフードグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冬になると大活躍するシチューの素ですが、ついつい少しだけ余らせてしまいませんか? 常備菜や鮭フレークで簡単アレンジ料理になるので是非お試し下さい! パンやワインとも相性がいいので、晩酌の一品としてもオススメです。
調理時間:40分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • エビ80g
  • 鮭フレーク20g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 小松菜1/2袋
  • マカロニ25g
  • シチューの素大さじ3
  • 生クリーム50g
  • ピザ用チーズ40g
  • バター10g
  • 400ml
  • 小さじ1
  • こしょう少々

手順

  1. 1.
    玉ねぎは芯をとり、5〜6mm幅に、小松菜は4cm幅に切ります。その後小松菜は洗って砂を落として下さい。
  2. 2.
    弱火のフライパンにバターと玉ねぎと塩を入れしんなりするまで炒めます。しんなりしてきたら水を加えて中火で沸騰させます。
  3. 3.
    沸騰したらマカロニを入れます。マカロニの表示茹で時間に合わせて、弱火にし、残り3分でチーズ以外の全てを入れます。
  4. 4.
    とろみのついたソースを耐熱皿に入れ、最後にチーズを散らし、250度のトースターで7分程焼きます。焼き目が綺麗についたら完成です。

料理のコツ・ポイント

マカロニの茹で時間に合わせるので、早ゆでのマカロニであれば、エビ等より後に入れて下さい。
フライパンをはずす前に塩コショウの味を調えるとより美味しく出来上がります。
ご家庭によって、トースターの状態が結構変わってしまうので、時折確認しながら温めて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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じゅん
2017年11月24日

鮭は焼いてほぐし、コー匕ーフレッシュを代りに作りましたが
とても美味しく出来ました。
主人にも好評でした☺

コメント

長迫美沙
長迫美沙
シチューの素の代わりになるものはありますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはシチューの素で味をつけているのでレシピ通り作ることをおすすめします。クラシルではシチューの素を使用しないグラタンのレシピもございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
2週間前
じゅん
じゅん
生クリームのかわりにコー匕ーフレッシュでも大丈夫ですか。
3週間前
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れることでより濃厚な味になりますが、コーヒーフレッシュでもお作りはいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3週間前
ちゃんこ
ちゃんこ
生クリームの代わりに牛乳でもいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れることで濃厚な味のグラタンが出来ますが、牛乳でもお作りいただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
ありぺー
ありぺー
具材に火が通ってるから チーズをバーナーで炙っても大丈夫ですよね
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チーズはバーナーで炙っていただいても大丈夫ですよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前

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