具だくさん簡単温麺　レシピ・作り方

手順

1. 準備 しいたけは石づきと軸を取っておきます。
2. 1 長ねぎは薄切りにします。
3. 2 しいたけは十字に飾り切りをします。
4. 3 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記より1分短くゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気を切ります。
5. 4 別の鍋につゆの材料、2を入れて、中火にかけ、沸騰させます。3を加え、1分加熱して火から下ろします。
6. 5 器に盛り、かまぼこ、1、ゆずの皮を添えて完成です。