豚バラ肉のナス巻き炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉のナス巻き炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスに肉のうま味がしみ込みとってもおいしい！カリッとジューシーな食感・うま味がヤミツキのひと品です。豚バラ肉を巻いて焼いたナスは、とってもボリューミーでリピート間違いなし！白いご飯にもよく合いますよ、ぜひお試しくださいね！
調理時間：20分
費用目安：350円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ナスを縦に2等分にして、お肉でクルクル巻きます
- 2. ごま油を弱火で熱して、巻き目を下にして炒めます
- 3. お肉の色が変わったら、混ぜ合わせた(A)を加えて軽く煮詰めます
- 4. 盛りつけて完成です
料理のコツ・ポイント
ソースにレモン汁を少々加えることで、夏っぽく爽やかな風味に。甘辛風味のたれと豚バラ肉の濃厚な濃くにキレをプラスしました！ フライパンで焼く際には、巻き終わりから焼くとお肉がはがれることなく、キレイな仕上がりになりますよ。
たべれぽ
4.2
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