とろーりモッツァレラチーズの洋風トマト巾着 レシピ・作り方

「とろーりモッツァレラチーズの洋風トマト巾着」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

巾着煮といえば和食のイメージですが、トマト缶のスープで煮込んだ、洋風のこちらのレシピはいかがですか。巾着の中にはたっぷりのモッツァレラチーズとミニトマトを入れました。とろーりとろけて、幸せな気分になりますよ。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 油揚げは油抜きをしておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは6等分のくし切りにします。
  4. 3. モッツァレラチーズは1cmの角切りにします。
  5. 4. 油揚げは半分に切り、箸を転がし、袋状に開きます。
  6. 5. 1と3を詰め、つまようじで縫うように留めます。
  7. 6. フライパンを中火に熱し、オリーブオイルをひいて2を炒め、透き通ってきたらスープの材料を入れます。
  8. 7. 煮立ったら5を入れて、中火で5分ほど煮込み、モッツァレラチーズか溶けたら火から下ろします。
  9. 8. 器に盛り、パセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 油揚げは、箸を転がすことで、袋状に開きやすくなります。

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