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カブとベーコンのスープ　レシピ・作り方

「カブとベーコンのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.50
(82)

カブとベーコンを使った、お手軽なスープのご紹介です。具材がたっぷり入っているので、満足感のある一品ですよ。ごはんにもパンにもよく合う、便利なスープです。簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 カブは葉元を5mm程残して切り落としておきます。
  2. 1 カブは皮付きのまま4等分に切ります。
  3. 2 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3 ブロックベーコンは1cm角に切ります。
  5. 4 鍋に3を入れて中火で炒め、焼き色が付いたら2を入れてさらに炒めます。
  6. 5 玉ねぎがしんなりしたら、水、1、コンソメ顆粒を入れて中火で煮ます。
  7. 6 カブが柔らかくなったら、溶き卵を入れて軽く混ぜながら中火で煮ます。
  8. 7 (A)で味を調えたら、火から下ろし、器によそって完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 カブの大きさによって火の通りが異なるので、様子を見ながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
82人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カブのトロトロとした食感と自然な甘みが引き立つ、優しい味わいのスープです。ベーコンの旨味がしっかり溶け出し、玉ねぎを一緒に炒めることで更にコクのある仕上がりに。カブの葉も一緒に入れられ、材料を無駄なく使えます。ベーコンの代わりにウインナーやハムを使っても美味しく、家にある材料で手軽に作れるのが嬉しいポイント。寒い日に体が温まる一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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