カブとベーコンのスープ レシピ・作り方

「カブとベーコンのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カブとベーコンを使った、お手軽なスープのご紹介です。具材がたっぷり入っているので、満足感のある一品ですよ。ごはんにもパンにもよく合う、便利なスープです。簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カブ 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン (厚切り) 50g
  • 400ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①塩 ひとつまみ
  • ①黒こしょう ひとつまみ
  • 溶き卵 1個分

作り方

  1. 1. カブは4等分に切ります。
  2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3. ベーコンは1cm角に切ります。
  4. 4. 鍋に3を入れて中火で炒め、焼き色が付いたら2を入れてさらに炒めます。
  5. 5. 玉ねぎがしんなりしたら、水、1、コンソメ顆粒を入れて中火で煮ます。
  6. 6. カブが柔らかくなったら、溶き卵を入れて軽く混ぜながら中火で煮ます。
  7. 7. ①で味を調えたら、火から下ろし、器によそって完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 カブの大きさによって火の通りが異なるので、様子を見ながら加熱してください。

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