水菜とサバのごまみそ和え レシピ・作り方

「水菜とサバのごまみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水菜とサバの味噌煮缶を使った和え物のご紹介です。サバの味噌煮缶の汁を味付けに使って簡単に短時間で作ることのできる一品です。ごまの風味が香る美味しい和え物ですので忙しくて時間のないときのプラス一品にぜひ試してみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 水菜60g
  • 玉ねぎ1/3個
  • 水 (さらす用)適量
  • サバの味噌煮缶 (200g)1缶
  • ごま油小さじ1
  • 白いりごま小さじ2
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    水菜は根元を切り落とし5cm幅に切ります。
  2. 2.
    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、5分程水にさらしペーパーで水気を取ります。
  3. 3.
    サバの味噌煮缶の身は汁と身に分け、身は一口大の大きさにほぐします。
  4. 4.
    ボウルにサバの味噌煮缶の汁、ごま油、白いりごまを入れ混ぜ合わせます。
  5. 5.
    4に1、2、3を入れ和えたら器に盛り付け、お好みで糸唐辛子を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎに水気が残っていると仕上がりが水っぽくなり味が薄まりますのでしっかりペーパーで水気を取り除いてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ミジョン
2018年05月10日

サバ缶のレパートリー増えました!簡単でとっても美味しかったのでまた作ります♪

たべれぽ
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あお
2018年04月15日

簡単!あえるだけ!

たべれぽ
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せいじ
2018年03月13日

簡単で、さっと出来て良い!

コメント

🍒料理初心者ちゃん🔰70種突破!
🍒料理初心者ちゃん🔰70種突破!
味噌煮缶がなかったので水煮缶で作りましたがおいしかったです✨つぎはレシピ通りつくってみます♪♪
2ヶ月前

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