インスタントラーメンで チーズタッカルビ麺 レシピ・作り方

「インスタントラーメンで チーズタッカルビ麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
500
4.62
(26)

インスタントラーメンで作る、チーズタッカルビ麺のご紹介です。インスタントラーメンと一緒にトッポギ用のお餅も加えているので、満足感がありますよ。とろっとしたあつあつのチーズがたまらない一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし切りにします。さつまいもは皮付きのまま1cm幅の半月切りにします。ニラは3cm幅に、にんじんは短冊切りにします。
  3. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3 ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4 鍋にお湯を沸かし、インスタントラーメンを入れ、パッケージの表記より1分程短くゆで、湯切りします。
  6. 5 中火で熱したスキレットにごま油をひき、2と3を入れて炒めます。
  7. 6 鶏もも肉の色が変わってきたら、トッポギ用餅と1を入れて中火のまま炒めます。
  8. 7 全体になじんできたらアルミホイルをして、中火で5分程蒸し焼きにします。
  9. 8 全体に火が通ったら両端に寄せ、4を入れて中火のまま炒めます。
  10. 9 インスタントラーメンに味がなじんだら、中央にピザ用チーズを入れてアルミホイルを被せて中火のまま加熱し、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろして完成です。

コツ・ポイント

スキレットは直径19×深さ4.5cmのものを使用しています。 今回はスキレットを使用しましたが、フライパンやホットプレートでもお作りいただけます。 アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.62
26人の平均満足度
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はぴもん
はぴもん
2020.9.13
フライパンで。甘辛な味付けでとても美味しい。インスタントラーメンが無かったので、生麺でチャレンジ。美味しくできました。
3人のユーザーが参考になった
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euza*
euza*
2020.7.18
簡単ですごく美味しかったです! 今回鶏肉はささみを使い、一味の代わりに韓国の唐辛子粉大さじ1、はちみつも追加しました♡ ボリュームたっぷりで野菜を多く取れるのも嬉しいです♪(*^^*)
1人のユーザーが参考になった
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えり ざべす
えり ざべす
2021.8.26
とても美味しかったです!
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きみばち
きみばち
2020.7.13
麺にチーズが絡んで美味しい❤️
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nagisa
nagisa
2020.5.6
初めてチーズタッカルビを作りましたが、程よい辛さで美味しかったです!難しそうなイメージでしたが簡単でした☺️
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sae t
sae t
2019.8.22
レシピを参考にリピートしてます!トッポギのキットがあって、トッポギキットも使って、甘辛の美味しいダッカルビを食べています(*^-^*)
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ゆう
ゆう
2019.6.9
チーズを絡めたラーメンが美味しすぎてやばい😍 いい感じの甘辛さで食欲アップしました!

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか?

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか?

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか?

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。