【辻シェフ】ナポリタン　レシピ・作り方

手順

• 1玉ねぎは半分に切り、薄切りにします。
• 2ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、薄切りにします。
• 3ウインナーは薄い斜め切りにします。
• 4フライパンに水、1、2、3、マッシュルーム水煮、塩を入れ、蓋をして強火で加熱します。沸騰したら中火にし、水分がなくなるまで1時間ほど煮こみます。
• 5蓋を外し、ケチャップを入れて中火のまま絡めます。
• 6鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記より1分長くゆでます。
• 7湯切りした6、無塩バターを入れて中火で絡めます。全体がなじんだら粉チーズを加えて絡め、水分が足りない場合はゆで汁を加えてなじませます。
• 8火から下ろして器に盛り付け、粉チーズをふります。お好みでペッパーソース、EVオリーブオイルをかけて完成です。