フレッシュトマトとあさりのフェットチーネ　レシピ・作り方

手順

• 準備トマトはヘタを取っておきます。
• 1トマトは1cm角に切ります。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3フライパンにオリーブオイルと2を入れ中火にし、ニンニクの香りが立ったら、アサリと白ワインを入れ、蓋をします。
• 4アサリの殻が開いたら、(A)を入れ混ぜ合わせ、火から下ろします。
• 5鍋にお湯を入れ中火にし、沸騰したら塩とフェットチーネを入れ、パッケージの表記通りに茹で、ザルに上げます。
• 64のフライパンを再び中火で熱し、煮立ったら5を入れ和えたら、火から下ろします。
• 7器に盛り、1を乗せ、パセリを散らして完成です。