フレッシュトマトとあさりのフェットチーネ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. トマトはヘタを取っておきます。
2. 1. トマトは1cm角に切ります。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. フライパンにオリーブオイルと2を入れ中火にし、ニンニクの香りが立ったら、アサリと白ワインを入れ、蓋をします。
5. 4. アサリの殻が開いたら、(A)を入れ混ぜ合わせ、火から下ろします。
6. 5. 鍋にお湯を入れ中火にし、沸騰したら塩とフェットチーネを入れ、パッケージの表記通りに茹で、ザルに上げます。
7. 6. 4のフライパンを再び中火で熱し、煮立ったら5を入れ和えたら、火から下ろします。
8. 7. 器に盛り、1を乗せ、パセリを散らして完成です。