丸ごと入れるだけ!トマトピラフ レシピ・作り方

「丸ごと入れるだけ!トマトピラフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器で作る究極の手間なしトマトピラフです。お米とトマト、ベーコンやきのこを一緒に炊き上げればあっとおしゃれな一品に。トマトの酸味が爽やかで、食欲のない時でも箸の進む一品になります。仕上げにパセリをふれば見た目もより華やかになり、おもてなしにももってこいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:100円前後
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材料(4人前)

  • トマト2個
  • しめじ1/2パック
  • ベーコン2枚
  • 2合
  • ①オリーブオイル大さじ2
  • ①白だし大さじ1.5
  • ①塩小さじ2
  • ①水220ml
  • パセリ少々

作り方

  1. 準備.
    米は洗っておきます。
  2. 1.
    トマトはヘタをくり抜き、十字に切り込みを入れます。
  3. 2.
    しめじは石づきを落としてほぐします。ベーコンは2cm幅に切ります。
  4. 3.
    炊飯器に米、①、1、2を入れ、炊飯します。
  5. 4.
    炊き上がったら、切るように混ぜてから10分蒸らします。パセリのみじん切りを散らして、器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

トマトに十文字に切込みを入れる事で、炊き上がりに皮が弾けて混ぜやすくなります。
炊飯器は5合炊きを使用しております。
ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

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