丸ごと入れるだけ！トマトピラフ

【材料】 4人前
トマト　　　　　　　2個
米　　　　　　　　　2合
水　　　　　　　　　220ml
オリーブオイル　　　大さじ2
白だし　　　　　　　大さじ1.5
塩　　　　　　　　　小さじ2

【手順】
1. 炊飯器に米〜コショウまでを順に入れざっとかき混ぜ、ベーコン、シメジ、最後にトマトを乗せて、炊きます。
2. 炊き上がったら、粘りが出ないように混ぜてから10分蒸らし、パセリのみじん切りを散らして完成です。