丸ごと入れるだけ！トマトピラフ レシピ・作り方
「丸ごと入れるだけ！トマトピラフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
炊飯器で作る究極の手間なしトマトピラフです。お米とトマト、ベーコンやきのこを一緒に炊き上げればあっとおしゃれな一品に。トマトの酸味が爽やかで、食欲のない時でも箸の進む一品になります。仕上げにパセリをふれば見た目もより華やかになり、おもてなしにももってこいですよ。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：100円前後
材料(4人前)
- トマト 2個
- しめじ 1/2パック
- 薄切りハーフベーコン 4枚
- 米 2合
- (A)オリーブオイル 大さじ2
- (A)白だし 大さじ1.5
- (A)塩 小さじ2
- (A)水 220ml
- パセリ 少々
作り方
- 準備. 米は洗っておきます。
- 1. トマトはヘタをくり抜き、十字に切り込みを入れます。
- 2. しめじは石づきを落としてほぐします。薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
- 3. 炊飯器に米、(A)、1、2を入れ、炊飯します。
- 4. 炊き上がったら、切るように混ぜてから10分蒸らします。パセリのみじん切りを散らして、器に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
トマトに十文字に切込みを入れる事で、炊き上がりに皮が弾けて混ぜやすくなります。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
4.8
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