簡単おつまみ しいたけの明太子チーズ焼き レシピ・作り方

「簡単おつまみ しいたけの明太子チーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単あっという間に、絶品おつまみの完成です。じゅわっとしいたけの旨味が口の中に広がり、明太子とチーズの塩気がとても癖になります。時間がない時や、すぐに1品欲しい時にもオススメです。今晩のお酒のおともに、是非お試し下さい。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • しいたけ 6個
  • 明太子 60g
  • ピザ用チーズ 30g
  • パセリ (刻み、飾り用) 適量

作り方

  1. 準備. しいたけの汚れをキッチンペーパーで拭き取っておきます。
  2. 1. しいたけの軸と石づきを切り落とします。
  3. 2. 明太子の皮を取り除き、ほぐします。
  4. 3. アルミホイルを敷いたトースター用プレートに1をのせ、2とピザ用チーズをトッピングしトースターで、チーズにこんがり焼き色がつくまで7〜10分焼きます。
  5. 4. お皿に盛り、パセリを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 しいたけは水洗いすると旨味も流れやすくなります。洗わずキッチンペーパー等で汚れを拭き取って下さい。

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