料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

材料3つでふわさく!ココアのメレンゲ

「材料3つでふわさく!ココアのメレンゲ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料3つだけで簡単に出来る、ふわふわサクサクのメレンゲクッキーです。 お菓子作りや他のお料理などで卵白が余った時に、ぜひ試してみてくださいね。 サクサクの食感と口に入れたらほろほろと溶けていく食感が楽しめます。
調理時間:70分
費用目安:300円前後

材料(50個(直径3cmサイズ))

  • 卵白1個
  • ココアパウダー大さじ1
  • グラニュー糖60g

手順

  1. 準備.
    オーブンを100℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    卵白をボウルに入れ、ハンドミキサーで泡立てます。
  3. 2.
    粗い泡ができて来たらグラニュー糖を少しずつ加えて、ツノがしっかり立つまで泡立てます。
  4. 3.
    2にココアパウダーをふるい入れ、泡を潰さないようにさっくり混ぜます。
  5. 4.
    好きな形に絞り出し、100℃に予熱したオーブンで50分焼き、冷ましたら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵白はあらかじめ常温に戻しておくと泡立てやすくなります。
焼き終わったら風通しの良い場所で十分冷ましてください。
ココアパウダーなしでも美味しく出来ます。
ココアパウダーの代わりに抹茶パウダーを使用しても美味しくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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彩花。
2017年08月03日

ココア抜きで作ってみました!!
とても美味しくできて、家族も喜んで食べてくれました😋

コメント

徳増安佑美
徳増安佑美
ココナツを入れたら美味しいですかね?
1週間前
kurashiru
kurashiru
お好みでココナッツを入れてアレンジをしていただいても美味しそうですね。
ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
19時間前
鈴木 月愛
鈴木 月愛
電子レンジで作るのは出来ますか??
2週間前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、こちらのレシピで電子レンジでの試作をしていないため
正確な時間や温度等をお伝えできません。
レシピ通り作ることをおすすめ致します。
2週間前
ぴよ
ぴよ
グラニュー糖ではなく上白糖でも大丈夫ですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖の代わりに上白糖でもお作りできますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
2週間前
ドル君です
ドル君です
黒糖や三温糖ではどうでしょうか?グラニュー糖とは、仕上がり感が違うのでしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
黒糖は独特の味があるのでおすすめしませんが、三温糖でしたら代用していただけますよ。
仕上がりに違いも出ませんのでぜひ試してみてくださいね。
2週間前
m. m
m. m
絞りが無い場合 小さいスプーンで すくっても 良いですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
スプーンですくっても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
3週間前
 キャット
キャット
結構砂糖が入っているのですがとても甘いですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは砂糖と卵白で作っているメレンゲ焼き菓子になりますので、甘めのお菓子になります。
サクッとした軽い食感がとても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
3週間前

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