料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

材料3つでふわさく!ココアのメレンゲ

「材料3つでふわさく!ココアのメレンゲ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料3つだけで簡単に出来る、ふわふわサクサクのメレンゲクッキーです。 お菓子作りや他のお料理などで卵白が余った時に、ぜひ試してみてくださいね。 サクサクの食感と口に入れたらほろほろと溶けていく食感が楽しめます。
調理時間:70分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(50個(直径3cmサイズ))

  • 卵白1個
  • ココアパウダー大さじ1
  • グラニュー糖60g

手順

  1. 準備.
    オーブンを100℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    卵白をボウルに入れ、ハンドミキサーで泡立てます。
  3. 2.
    粗い泡ができて来たらグラニュー糖を少しずつ加えて、ツノがしっかり立つまで泡立てます。
  4. 3.
    2にココアパウダーをふるい入れ、泡を潰さないようにさっくり混ぜます。
  5. 4.
    好きな形に絞り出し、100℃に予熱したオーブンで50分焼き、冷ましたら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵白はあらかじめ常温に戻しておくと泡立てやすくなります。
焼き終わったら風通しの良い場所で十分冷ましてください。
ココアパウダーなしでも美味しく出来ます。
ココアパウダーの代わりに抹茶パウダーを使用しても美味しくなります。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
omero
2017年09月28日

ココアまだらになったけど簡単で美味しかったです!
また作ります♪

たべれぽ
Profile picture small
彩花。
2017年08月03日

ココア抜きで作ってみました!!
とても美味しくできて、家族も喜んで食べてくれました😋

コメント

ではびき。
ではびき。
シリコン型のハートに入れても大丈夫ですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
焼きメレンゲはオーブンで加熱をし乾燥させる必要がある為、型に入れてのお作りは難しいです。
レシピ通り搾り出す方法でお作りくださいね。美味しくできますように。
2週間前
kurashiru
kurashiru
絞り袋があると動画のようなきれいな形に絞れますのでおすすめ致しますが、スプーン等でもアレンジは可能です。100円ショップなどにも売っているので1つあれば便利ですよ。美味しく作れますように。
2週間前
ゆら
ゆら
賞味期限はどれぐらいでしょうか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
保存環境や保存状況によっても異なりますが、焼き菓子ですので約2~3日は美味しくお召し上がりいただけます。
時間が経つにつれて食感や風味は落ちてしまいますので、美味しいうちに早めにお召し上がりください。
また保存をされる際は日光の当たらない比較的涼しい、湿気の少ない場所で保存をしてください。密閉できるものに入れて、食品用乾燥剤と一緒に保存していただくと生地が乾燥しにくいです。ぜひ試してみてくださいね。
3週間前
ひ〜ひ
ひ〜ひ
チョコチップを入れてもいいですか
先月
kurashiru
kurashiru
チョコチップを入れてお作りいただいても大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
徳増安佑美
徳増安佑美
ココナツを入れたら美味しいですかね?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みでココナッツを入れてアレンジをしていただいても美味しそうですね。
ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
鈴木 月愛
鈴木 月愛
電子レンジで作るのは出来ますか??
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、こちらのレシピで電子レンジでの試作をしていないため
正確な時間や温度等をお伝えできません。
レシピ通り作ることをおすすめ致します。
2ヶ月前
ぴよ
ぴよ
グラニュー糖ではなく上白糖でも大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖の代わりに上白糖でもお作りできますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
ドル君です
ドル君です
黒糖や三温糖ではどうでしょうか?グラニュー糖とは、仕上がり感が違うのでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
黒糖は独特の味があるのでおすすめしませんが、三温糖でしたら代用していただけますよ。
仕上がりに違いも出ませんのでぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
m. m
m. m
絞りが無い場合 小さいスプーンで すくっても 良いですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スプーンですくっても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
 キャット
キャット
結構砂糖が入っているのですがとても甘いですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは砂糖と卵白で作っているメレンゲ焼き菓子になりますので、甘めのお菓子になります。
サクッとした軽い食感がとても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundとろッ サクッ かぼちゃのおやつコロッケ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいもの煮物 そぼろあんがけ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background中華風 甘酢あん肉団子
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload background豚肉としいたけの炊き込みごはん
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundししとうと鶏肉の甘辛中華炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください