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節約 大根のかに卵あんかけ レシピ・作り方
「節約 大根のかに卵あんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
150円
4.28(70)
大根とカニカマの節約レシピのご紹介です。大根にカニカマと卵のあんかけをかけると旨味が増してさっぱりと食べられます。お好みで酢をかけても美味しくお召し上がりいただけます。材料費も手間もかからないので是非一度、お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1大根は皮を剥き、乱切りにします。
- 2カニカマは手で割きます。
- 3鍋に(A)を入れて沸騰したら1を入れて中火にし5分程、串がすっと入るくらい煮込んだら、大根を取り出します。
- 43の鍋を弱火にし、2、水溶き片栗粉でとろみをつけたら溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら火からおろします。
- 5器に3を盛り付け、4をかけ、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.28
70人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
大根がとろとろに柔らかく煮込まれ、カニカマの出汁が効いた優しい味わいの一品です。卵のあんがふんわりと絡み合い、ホクホクの大根との相性は抜群。時短のコツは600Wのレンジで6分加熱してから煮込むこと。とろとろの卵あんがご飯に絡んでご飯が進むと好評です。作り置きにも向いており、コスパも良く、子供から大人まで楽しめる優しい味付けが魅力的です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。