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蒸し鶏とキムチのピリ辛和え レシピ・作り方
「蒸し鶏とキムチのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.60(13)
鶏むね肉にじっくり火を通すことで柔らかく仕上げた蒸し鶏です。
ごまの香りが蒸し鶏によく合います。
ピリ辛な味付けなので、お酒のおつまみにもオススメです。
柔らかくてとっても美味しいので、是非作ってみて下さいね。
ごまの香りが蒸し鶏によく合います。
ピリ辛な味付けなので、お酒のおつまみにもオススメです。
柔らかくてとっても美味しいので、是非作ってみて下さいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鍋に(A)を入れて沸騰させ、鶏むね肉を加えて中火で加熱し、5分経ったら火を止めます。
- 21に蓋をして40分程度おいて中まで火を通します。
- 3きゅうりを千切りにしてボウルに入れます。
- 42を1cm幅に切ります。
- 53に4と(B)、キムチを加えて和えます。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏むね肉を切ってみて中まで火が通ってなかったら再度加熱して下さい。
ごま油を入れることで風味が良くなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
13人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
