料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

プルンプルン ミルク餅

「プルンプルン ミルク餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

家にあるものでデザートを作れるのでおすすめです。 子どもにも大好評のプルンプルンなデザートです。 黒蜜ときな粉以外にも、ハチミツときな粉、みかんの缶詰など、色々とアレンジできます。 お好きなものをかけて召し上がってください。 何もかけなくても美味しいですよ!
調理時間:20分
費用目安:100円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 牛乳300カップ
  • 片栗粉大さじ7
  • きび砂糖大さじ4
  • きな粉適量
  • 黒砂糖25g
  • 1/8カップ

手順

  1. 1.
    鍋に、片栗粉、きび糖を入れ、牛乳を少しずつ入れながらよく混ぜます。
  2. 2.
    中火にかけ、焦げないようよく混ぜながら加熱していきます。
  3. 3.
    塊になってきたら、火を止めよく混ぜます。
  4. 4.
    水で濡らした3をバットに広げ、冷蔵庫で冷やします。
  5. 5.
    小鍋に黒砂糖と水を加え、煮たたせてあくを取ります。荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
  6. 6.
    冷やした4を好きな大きさに切り、盛り付けて、きな粉と黒蜜をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛乳は、急にとろみが出てくると、あっという間に固まりますので、焦らず火を止めて混ぜてくださいね。
バットで冷やし固めてから切るような手順ですが、器に入れて冷やし固めてプリンのように食べていただくのもおすすめです。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

○○っち
○○っち
きび砂糖、黒糖は他のもので代用できますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
黒蜜にせず、普通の砂糖で白蜜にしても美味しいですよ。
何もかけなくてもおいしいですが蜂蜜ときな粉なども合いますので
アレンジをお楽しみくださいね。
6ヶ月前
羽飛 希未瀬
羽飛 希未瀬
なるほど!!!
きび砂糖でやってみたいです!
7ヶ月前
羽飛 希未瀬
羽飛 希未瀬
きび砂糖と黒糖は上白糖で代用できますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
上白糖でもお作りいただくと、さらりとした味わいの白みつになります。
きび砂糖、黒糖を使ったコクのある味わいもおススメですのでぜひお試しくださいね。
7ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundコク甘 かぼちゃのバターハニーソテー
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload background食感楽しい コロコロ根菜のかき揚げ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundにんじんとジャガイモのごまバター和え
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundカブと豚バラ肉のゆず胡椒炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏ももとキャベツのキムチ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください