簡単常備菜 エリンギとネギのオイスター炒め レシピ・作り方
「簡単常備菜 エリンギとネギのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エリンギとネギのオイスター炒めはいかがでしょうか。エリンギと長ねぎを、風味のいいごま油で炒め、コクのあるオイスターソースで味付けしました。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりの味付けですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 長ねぎの根元は切り落としておきます。
- 1. エリンギは縦半分に切り、薄い斜め切りにします。長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切り、1を入れて炒めます。
- 3. エリンギがしんなりしたら(A)を加えて中火で炒め合わせ、味が全体になじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 エリンギは、お好みの種類のきのこに代えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
4.3
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