あともう１品！アスパラガスとしいたけのアンチョビマヨグラタン　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニンニクは皮をむき、みじん切りにします。
2. 2. アスパラガスの根元の硬い部分を取り、下の方はピーラーで皮をむきます。 食べやすく3cmほどの大きさに切ります。
3. 3. しいたけは石づきをとり、軸は縦に切ります。 かさの部分は厚めにスライスします。
4. 4. ボウルに1とアンチョビ、マヨネーズを入れ、アンチョビを潰すように混ぜ合わせます。
5. 5. 4に2と3を合わせて混ぜ合わせます。
6. 6. 耐熱皿に5を移し、ピザ用チーズと黒こしょうをふりかけてトースターで10分焼きます。 アスパラに火が通り、チーズがこんがり焼ければ完成です。