さっぱり タケノコとたらこの混ぜご飯 レシピ・作り方

「さっぱり タケノコとたらこの混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タケノコの水煮を使った簡単に出来る混ぜご飯です。たらこを加えることで味のアクセントにもなります。大葉を加えることで、さっぱりとした味に仕上がります。おにぎりにしても良いです。味が薄い場合は、塩を加えて味を調えて下さいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 大葉は軸をとって千切りにします。
  2. 2. タケノコの水煮は粗みじん切りにします。
  3. 3. たらこは包丁で切れ目を入れて、皮から出してほぐします。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れてさっと炒めます。油が馴染んだら①を加え、水分が飛ぶまで炒めます。
  5. 5. ボウルにごはん、3、4を加えて混ぜ合わせます。器に盛り付け、1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ごはんと具を合わせる時は、ごはんが潰れないようにさっくり混ぜてください。 たらこは明太子でも代用いただけます。

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