さっぱり タケノコとたらこの混ぜご飯 レシピ・作り方
「さっぱり タケノコとたらこの混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タケノコの水煮を使った簡単に出来る混ぜご飯です。たらこを加えることで味のアクセントにもなります。大葉を加えることで、さっぱりとした味に仕上がります。おにぎりにしても良いです。味が薄い場合は、塩を加えて味を調えて下さいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 大葉は軸をとって千切りにします。
- 2. タケノコの水煮は粗みじん切りにします。
- 3. たらこは包丁で切れ目を入れて、皮から出してほぐします。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れてさっと炒めます。油が馴染んだら(A)を加え、水分が飛ぶまで炒めます。
- 5. ボウルにごはん、3、4を加えて混ぜ合わせます。器に盛り付け、1をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ごはんと具を合わせる時は、ごはんが潰れないようにさっくり混ぜてください。 たらこは明太子でも代用いただけます。
たべれぽ
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