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葛粉なしで！甘酒入り葛餅風　レシピ・作り方

「葛粉なしで！甘酒入り葛餅風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.17(5)
甘酒を使用した優しい味のお餅です。
食べ応えのあるスイーツなので小腹が空いた時にぴったりです。
お茶にも良く合います。
手作りスイーツでお客様をお迎えしてみてはいかがでしょうか。
アレンジも色々出来るので是非、作ってみて下さいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備甘酒をザルで漉しておきます。
  • 1(A)をボウルに入れ混ぜます。
  • 21を鍋に移し、絶えずかき混ぜながら弱火から中火にかけます。
  • 3少し固まってきたら弱火にしてひとまとまりになったらバットに水をつけ、流し入れて粗熱を取ります。
  • 4食べやすい大きさに切りきな粉や砂糖をかけたら完成です。

コツ・ポイント

甘酒をザルでこすことで、舌触りが滑らかになります。 片栗粉が固まったまま火が通ってしまうとダマになってしまうので絶えずかき混ぜて下さい。 盛り付けるとき、手を少し濡らしてから触ると手にくっつきにくくなります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.17
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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