チーズがたまらない!りんごジャムのクリチマフィン レシピ・作り方

「チーズがたまらない!りんごジャムのクリチマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

混ぜるだけで簡単に出来ちゃうクリームチーズのマフィンです。 りんごジャムの風味とクリームチーズの酸味がたまりません。 マフィンの中のクリームチーズの塊は、見つける度になんだか嬉しくなります。 混ぜるだけで簡単に出来ちゃうスイーツです。
調理時間:50分
費用目安:400円前後
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材料(6個分)

  • 1個
  • はちみつ20g
  • ①バター50g
  • ①薄力粉200g
  • ①ベーキングパウダー5g
  • ①りんごジャム80g
  • ①クリームチーズ100g

作り方

  1. 準備.
    バターは500Wのレンジで2分加熱し溶かしておきます。 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに卵とはちみつを混ぜます。
  3. 2.
    1に①を順に入れ、その都度よく混ぜます。
  4. 3.
    マフィン型に2を入れて、180℃で30分焼きます。

料理のコツ・ポイント

クリームチーズは手でちぎりながら加えると、塊が出来てクリームチーズの風味がより一層出ます。
材料を加える時はその都度しっかりと混ぜるとダマになりにくいです。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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