鶏もも肉とさやいんげんのごまだれサラダ レシピ・作り方

「鶏もも肉とさやいんげんのごまだれサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉とさやいんげんのごまだれサラダです。 さやいんげんと水菜は癖があまり無いので、サラダとしても食べやすい野菜です。ごまだれの濃厚さとさやいんげんと水菜の瑞々しさが合い、とても美味しいです。 タレも混ぜるだけで出来るので、ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. いんげんの筋をとっておきます。
  2. 1. 水菜の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2. いんげんの筋を3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分半加熱したら冷水に取って冷まします。
  4. 3. 鶏もも肉にフォークで穴を数ヶ所開け、耐熱ボウルに入れた鶏もも肉に料理酒をかけてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱が取れたら一口大に切ります。
  5. 4. ボウルにごまだれの材料を全て入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. お皿に、1、水気を切った2、3を盛り、4をかけ、のりを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

甘さを控えたい場合は、砂糖をみりん(小さじ2)に変えても美味しく召し上がれます。料理酒、 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。

たべれぽ

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