鶏もも肉とさやいんげんのごまだれサラダ レシピ・作り方
「鶏もも肉とさやいんげんのごまだれサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉とさやいんげんのごまだれサラダです。 さやいんげんと水菜は癖があまり無いので、サラダとしても食べやすい野菜です。ごまだれの濃厚さとさやいんげんと水菜の瑞々しさが合い、とても美味しいです。 タレも混ぜるだけで出来るので、ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:250円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. いんげんの筋をとっておきます。料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. 水菜の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. いんげんの筋を3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分半加熱したら冷水に取って冷まします。
- 3. 鶏もも肉にフォークで穴を数ヶ所開け、耐熱ボウルに入れた鶏もも肉に料理酒をかけてラップをし、600Wの電子レンジで2分程火が通るまで加熱し、粗熱が取れたら一口大に切ります。
- 4. ボウルにごまだれの材料を全て入れて混ぜ合わせます。
- 5. お皿に、1、水気を切った2、3を盛り、4をかけ、のりを乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
甘さを控えたい場合は、砂糖をみりん(小さじ2)に変えても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。