ベーコンとクリームチーズのとろとろロールキャベツ レシピ・作り方

「ベーコンとクリームチーズのとろとろロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツの中にクリームチーズが入っているので定番のロールキャベツよりもとろっとクリーミーに仕上がります。ひき肉と比べてカロリーも低めで軽い口当たりなのでオススメの一品です。スープまで美味しくいただけるのでぜひお試しください!
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ3枚
  • ベーコン6枚
  • ①クリームチーズ50g
  • ①塩こしょう適量
  • コンソメ50ml
  • 薄力粉適量
  • 塩こしょう適量
  • キャベツの茹で汁250ml
  • パプリカ適量

作り方

  1. 1.
    キャベツを茹でる
  2. 2.
    ベーコンにクリームチーズ、塩胡椒を加え、巻きつける
  3. 3.
    あらかじめ茹でておいたキャベツに薄力粉を振りかけ、2を置き、巻く
  4. 4.
    フライパンにキャベツの茹で汁とコンソメを入れる
  5. 5.
    ロールキャベツを4に入れ、15分ほど煮込んだら完成

料理のコツ・ポイント

・煮るとベーコンの塩気がでるので、塩コショウはかけなくても美味しくいただけます
・キャベツを巻く時は爪楊枝がなくても薄力粉をお使いいただければしっかりとくっつきます
・煮るとキャベツがほどけやすくなってしまうので、巻く時は隙間なくしっかりと巻いてください

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