混ぜて簡単！明太子と大葉のはんぺんバター焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. 大葉を千切りにします。明太子の身をスプーンで薄皮から取り出します。
3. 2. ボウルに1、(A)、はんぺんをちぎって入れ潰しながら手で混ぜ、なめらかになったら4等分にし丸く成形します。
4. 3. フライパンに有塩バターをひき、中火で熱し、バターが溶けてきたら2を並べます。両面がきつね色になり、中に火が通るまで焼き、火から下ろします。
5. 4. 飾りを盛り付けた皿に3を並べ、レモンをかけて完成です。