混ぜて簡単!明太子と大葉のはんぺんバター焼き レシピ・作り方

「混ぜて簡単!明太子と大葉のはんぺんバター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

絶対に美味しい組み合わせのおかずを簡単レシピにしました。お弁当にもとっても合うのでぜひお試しください。塩辛さがお酒にも合うのでご家族みんなで楽しめます。バターの風味が美味しいですが、オリーブオイルやごま油でも違った風味で楽しめるのでアレンジしてみてください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 大葉5枚
  • 明太子40g
  • はんぺん1枚
  • ①片栗粉小さじ2
  • ①酒小さじ2
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • 有塩バター10g
  • 飾り
  • 大葉適量
  • レモン適量

作り方

  1. 準備.
    レモンは1/8にカットしておきます。
  2. 1.
    大葉を千切りにします。明太子をスプーンでほぐします。
  3. 2.
    ボウルに1、①、はんぺんをちぎって入れ潰しながら手で混ぜ、食べやすい大きさに丸めます。
  4. 3.
    フライパンにバターをひき、中火で熱します。バターが溶けてきたら2を並べます。両面がきつね色になるまで良く焼きます。
  5. 4.
    飾りを盛り付けた皿に3を並べ、レモンをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ず良く火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めて下さい。明太子はたらこでも代用いただけます。

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