料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

濃厚!クリーム明太子パスタ

「濃厚!クリーム明太子パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太子と生クリームを使った明太クリームパスタのご紹介です。 明太子も生クリームもたっぷりと使っていますので、とても濃厚な仕上がりとなっています。 お好みですが、ブラックペッパーを多めに振りかけていただくと味がきりっとひきしまるのでおすすめです!
調理時間:20分
費用目安:200円前後

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材料(1人前)

  • ①明太子100g
  • ①バター15g
  • ①生クリーム50ml
  • ①昆布茶小さじ0.5
  • ①しょうゆ小さじ1
  • パスタ (スパゲティ)100g
  • 黒こしょう少々
  • 大葉3枚

手順

  1. 1.
    大葉を細い千切りにカットしておきます。
  2. 2.
    ボウルに①を合わせておきます。
  3. 3.
    スパゲティを少しアルデンテにゆで上げたら、2のボウルに加えてよく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    3を皿に盛り、ブラックペッパーを振りかけ、シソをのせれば完成です!

料理のコツ・ポイント

昆布茶を使うことで簡単にコクのある明太子パスタが出来上がります。
昆布茶は隠し味として色々なお料理に使えるので常備しておくと何かと便利です。
明太子は最初からほぐし明太子を入手したほうが皮から出す手間が省ける上にお値段もお安いのでおすすめです。

たべれぽ

たべれぽ
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Yumi
2017年09月21日

明太子と生クリームの味がしっかりついて美味しいです💖シソの代わりに冷凍アスパラを一緒に茹で、昆布茶の代わりに塩昆布でコクが出ます👍

たべれぽ
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マカロン
2017年09月08日

たらこクリームパスタは 普段はパスタに混ぜるだけのレトルトを美味しく食べてましたが、やっぱ手作りは 何倍も美味し〜♡なんだろう?こんぶ茶を入れてるから味が決まるのかな〜⁈クラシルさんの出来上がりよりも上手く出来てる気がするー(笑) 野菜が高騰してて、値が安定の大葉は盛り放題(^^;;
2人分なので、材料2倍ですが、パスタは160gにしました。これはカロリーは忘れた方がいいメニューだ(๑˃̵ᴗ˂̵)!

たべれぽ
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由利沙織
2017年09月01日

大葉がなかったので長ネギの青いところを使いました。

たべれぽ
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❁︎ n a n a ❁︎
2017年08月29日

大好きなほうれん草を入れて作りました♪
とっても簡単でクリーミーで美味しい😋
ブロッコリーとかでも合いそう!
好評だったのでまたリピートします♥

たべれぽ
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か ほ
2017年04月09日

簡単で美味しかったです😉💫

たべれぽ
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うらら
2017年02月18日

明太子トッピングしてみました
しっかりクリームで美味しかったです(*´∇`)

たべれぽ
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asukaru
2017年01月17日

簡単なのにおいしくて感動しました!
家になかったのでしそ抜きで試作ですが、手間も時間もかからないのでまた作りたいです(*^^*)

たべれぽ
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Takuya Okuhara
2016年11月24日

めちゃくちゃ簡単でした!
リピします!

たべれぽ
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MaronMaron
2016年11月05日

簡単に出来ました!

コメント

杉田明日香
杉田明日香
とっても美味しかったです!シソがいい仕事していて、こってりだけど重すぎないで食べれました!
3ヶ月前
naa
naa
美味しかったですー★
5ヶ月前
まゆげ
まゆげ
生クリームの代わりに牛乳で代用できますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
代用は可能ですが、生クリームを使用したほうがよりクリーミーな仕上がりになりおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
かなすけアンマー
かなすけアンマー
ちょっとバターが効きすぎたかな?
こってりし過ぎてました。
6ヶ月前
みこちゃん
みこちゃん
昆布茶の旨味がとても良い塩梅でした。コッテリ濃厚なパスタが食べたかったので大満足です♡
7ヶ月前
りーり
りーり
昆布茶の代わりになるものないですかー?
8ヶ月前
うらら
うらら
白だしで作っても美味しかったですよ
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コツ、ポイント欄でご紹介しておりますが、昆布茶はお料理の隠し味に使えますのでおすすめです。
代用としては和風だしや白だしなどでお試しください。
6ヶ月前

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