ゴマの香りが香ばしい！ささみの黒ごまスティックフライ　レシピ・作り方

手順

• 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。 ラディッシュは葉元と根元を切り落としておきます。
• 1ラディッシュは薄い輪切りにします。
• 2ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
• 3鶏ささみに塩こしょうをふり、薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせます。
• 4バットにパン粉と黒いりごまを入れ混ぜ合わせます。
• 53を入れ、全体にまぶします。
• 6鍋に揚げ油を底から4cmほどの高さまで注ぎ、180℃に熱し、5を入れて5分ほど鶏ささみに火が通るまで揚げ、油を切ります。
• 7器にミックスリーフ、1、6を盛り付け、2をかけて完成です。