ニンニク生姜がたまらない!やみつききゅうり レシピ・作り方

「ニンニク生姜がたまらない!やみつききゅうり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一度食べたらやめられない、お酒のお供にもごはんのおかずにもなるやみつききゅうりをぜひ試してみてください。調理もとても簡単なので食卓にもう一品欲しいときにはもってこいのレシピです。混ぜるときに保存袋を利用すると洗い物も少なくなります。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①鷹の爪輪切り少々
  • ①ごま油大さじ1
  • ①昆布茶小さじ1/2
  • 白ごま少々

作り方

  1. 1.
    きゅうりを麺棒で叩き、包丁で3cm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに1、①を入れてよく混ぜます。
  3. 3.
    皿に盛り、白ごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

昆布茶は塩で代用可能です。鷹の爪輪切りの量はお好みの辛さで調節してください。辛いのがお好きな方は、ごま油をラー油にしてもとても美味しいです。のりやしらすを入れるのもオススメですのでその時の気分やご自宅にある物でアレンジしてみてください。

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